01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
若松河田駅近くのビル2階に店を構える梅香苑は、しっかりとした辛味と香辛料を利かせた巴蜀料理の風味が気軽に楽しめる中華料理店です。品書きには山椒や豆鼓を用いた「巴蜀風麻婆豆腐」が掲げられ、ライスやスープ、ザーサイ、杏仁豆腐が添えられた定食スタイルで本場の辛口を堪能できます。さらに発酵キャベツを取り入れた「苞菜炒飯」など、ひと味違った四川・巴蜀由来の味わいが選べる点も特徴です。
麺類の選択肢も幅広く、麻辣の刺激とたっぷりの挽肉が絡む台湾風担々麺のほか、四川風味噌かけそばのジャージャン麺や海老そば、あっさりとした柳麺などが並びます。麺類には半チャーハンやギョーザをセットで組み合わせることもでき、お腹の空き具合に合わせた細やかな注文が可能です。
油淋鶏や木須蝦といった定番のおかずをハーフサイズで2品選べる週替わりセットも用意されており、一度の食事で色々な味を試したい時に重宝します。店内には円卓やボックス席が備わり、ひとりでの素早い昼食から数人での食事まで日常のさまざまな場面に寄り添います。







